自宅でピザを作ってみました！！

天気のいい日

休日。

特に出かける用事もないので、久々に自宅でピザ作り。

材料は市販のピザ生地、ピザソース、チーズ、ウィンナー、トマトなど

特別な材料は一切使用せず、適当にあるものを使用。

子供と一緒に具材をピザ生地へ

どこかへ出かけるのもいいですが、こういう時間もいいですね。

オーブンでもいいのですが、我が家はこちらを使用。

ENROのガス式窯焼名人

ガス式窯焼名人！

下のリンクはガスと薪のハイブリットタイプですが、

我が家が使用しているのはガス式の物です。

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以前、自宅にピザ窯を作ろうと計画したことがあったのですが流石に住宅街で煙を出すのも良くないと

一時は諦めていました。

しかし、たまたま見つけたガス式窯焼名人！！

煙なんかほとんど出ません！しかもカセットコンロのボンベが使用できる優れもの！！

流石に室内での使用は出来ないですが、ベランダなどで使用されている方はおられるようです。

これしかない！！と思い購入した次第です。

なんやかんやと合わせて購入したら、そこそこのお値段になりました。

でも、後悔はしていません…満足しかない。

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最近は、電気式の物も販売されているようです。

何度も言いますが、我が家はガス式。ガスオンリーです。

中身はこんな感じです。

火力もあり、すぐに中の温度も上昇します。

唯一の難点は煤がたまることです。火を使う以上しょうがないことなので諦めています。

白色のものがピザストーンになります。

ピザストーンは下にハンドルがついているので、ピザを入れたらゆっくりと回転させます。

全体がムラなく焼けるように調整します。

しっかりと窯の温度が上がっていれば、ほんの数十秒で焼きあがります。

食べるのに夢中で写真を撮り忘れていました。

気を付けないと、ふちの部分がすぐに焦げてしまうので注意が必要です。

味は最高です！！

窯で焼くのは、なんか違う気がします。

何が違うのかはわかりませんが、とにかく美味しいです。

子供たちも大満足でした！

スキレットも購入していたので、初めて使用してみました。

メニューはバターコーン。

味は普通に美味しかったです。子供たちは何気にピザよりこっちの方が気に入っているようでした。

他にいいメニューが思いつかなったのですが、次回は別の物にも挑戦したいと思います。

ちなみにピザ窯を載せている台はこちら

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タイヤが太くて大きいので多少足元が悪くても楽々運べます。

天板もセット販売されていました。

ピザ窯の足をたたむとすっぽり入るので持ち運ぶ際に便利です。